次日，洛时及醒来后泡了澡，又不记得怎么回来的，问了福双才知道他又丢脸了，对酒是又爱又恨。
经过一个月锻炼的身体，还是显得瘦弱没什么肌肉，看来得加强锻炼。话说那小老头力气倒不小，他快一米八的个头再瘦怎么说也有一百二十斤，小老头就这样一路抱着他到后院，不知道喘不喘气。
吃过饭，周掌柜和孙管事就糖铺的事来向他汇报。
周掌柜先开口道：“东家，近几日有县城的铺子来问是否给批货，他们想批货到县城去卖。”
“库存多吗？”洛时及道。
“收购的果子已经全部做成了糖，加上姜糖，足足有三千多斤。”
洛时及道：“你选一两家口碑好的先试试，一次批货量不超过一百斤。我跟万庆楼和玉福楼已谈好，他们酒楼承办的宴席都会用我们的糖果，你先紧着他们，每月结账一次。”
周掌柜点头回应：“今日早晨，万庆楼张掌柜就来拿了一百斤货。”又担忧道：“橘子糖刚上市那会销量还不错，昨日虽是过节，销量却不怎么高，加上其它糖铺也上了橘子糖，价格还是比我们低一文。”
洛时及安慰道：“那安排橘子软糖上市，你们也不要着急，我们货多，过阵子他们收的尾季橘子也就没了。”
转头又问孙管事：“孙叔，最近糖浆收得怎么样？”
孙管事道：“临安周围的县城都跑完了，明日去建德看看，虽比不上临安，但糖铺数量也不少，而且建德产黄桃，也正好去问问。”
“建德产黄桃！种植户多吗？”洛时及激动了，他以为黄桃是现代培育的。
“老奴也不知，前几日去萧山县城打听果园，农户提了一嘴。”
“孙叔，明日你先等等，我与江哥商量后你再去。”
“好，老奴等郎君吩咐。”孙管事又想起了一个事，“郎君，林大郞稍口信来说，早熟的桑葚可以摘了，是先卖鲜果还是做成糖？”
“做成软糖，周掌柜照样做几个桑葚样的模具，等第一批桑葚软糖做好，跟橘子软糖一起上市。”
洛时及看着周掌柜眉头还是皱着便道：“不用担心其它店铺，有竞争才有动力。周掌柜，你琢磨出个让他们都效仿不了糖比什么都强，比如牛乳糖，或者糖里夹心的。”
“牛乳糖？往牛乳加糖浆……，哎呀！我怎么没想到，这个可行，我回去试试！还是东家思绪灵活，那夹心又是什么？”
“比如说橘子糖里面夹橘子酱或者其它果酱，两者味道搭配在一起不要太甜腻，最好是口感层次不同。然后也可以问问一些老顾客他们想吃到什么味道的糖，牛乳糖也可以做夹心的。”
“好好好！这法子好！东家，我先回去了！”周掌柜也不等洛时及再说什么，一溜烟的跑回了糖铺。
孙管事知道过阵子又会更忙，便道：“郎君，我今日先去杏林村，明日回来。”
“好，你顺道一起送我去小姑家。”
严宅最近炊烟不断，厨房里热气蒸腾，一个嬷嬷和两个女使加上三娘子和绣娘正在做罐头，初儿在旁边乖巧的坐着，听见洛时及叫唤的声音，初儿连忙跑出去，奶声奶气的喊：“时哥哥——”
洛时及蹲下抱起她：“初儿，怎么就只见你一个人，阿娘呢？”
“及儿来了，我和芸娘在厨房做罐头，你进屋里来坐。”三娘子走出来道。
洛时及见三娘子一身行头，没有半点官人大娘子的派头。
“小姑，江哥呢？”
“他在铺子里，响午会回来，要是有急事，你去长庆坊找他。”
“也不是什么急事，我先坐会儿再去铺子找他。”
洛时及拿出绘本给三娘子看：“小姑，我挑了几则寓言故事绘成了画，您先去忙，我给初儿讲会儿故事。”
三娘子翻看了一则故事，笑道：“她就是缠着我和芸娘陪她玩，你这画可够打发她的。好孩子，你又要读书又要管铺子的，都够忙活了，还想着初儿，莫要太累着。”
“小姑放心，我自己有安排好。”话罢，三娘子去了厨房。
初儿目不转晴的盯着绘本：“时哥哥，这是给初儿的吗？这画好漂亮啊！”
“是给初儿的，我们初儿这么漂亮，当然看的画也要漂亮。”
洛时及翻开第一则寓言：“初儿见过乌龟和兔子吗？”
“见过，大哥之前送了一只白色的兔子给我，它叫大白，去年阿娘说大白想自己阿爹阿娘，送它回家了，我现在也很想它。乌龟，二哥带我去集市上玩我也见过的。”
“初儿想着大白能跟它阿爹阿娘在一起，肯定也很高兴是吧。”
“嗯，所以初儿没让阿娘接它回来。”初儿重重点头。
“嗯，那如果大白和乌龟比赛，初儿认为谁跑得快？”
初儿歪着头想了会儿，两只手学着动物跑的样子道：“肯定是大白跑得快，大白可以跳好远的，它跑得可快了我都追不上，乌龟这样子爬啊爬，太慢了。”
“嗯，初儿真聪明，那哥哥要讲的这个故事就是乌龟和兔子比赛跑步。”
洛时及指着绘本开始讲《龟兔赛跑》。
半响，听完后初儿皱着眉头：“这个兔子好懒，我的大白肯定不会睡觉！”
“嗯，所以偷懒睡觉就会输给乌龟，那如果初儿是这只乌龟，明知道跑不赢兔子，会像它一样坚持勇敢吗？”
初儿想了会儿：“初儿不要做乌龟，乌龟太丑了，我要做兔子，我会好好比赛不偷懒睡觉，一定赢得比赛！”
“哈哈……好，做一只漂亮的小兔子！”
初儿扑闪着纯真的大眼睛看着洛时及：“时哥哥，你画的兔子和乌龟是妖怪吗？所以会说话，我养的大白为什么不会说话呢？”
“呃……，这个……它们不是妖怪，它们叫的时候就是说话，你只是听不懂，长大了就能听懂了。”
“难怪阿娘说大白想家了，原来是阿娘长大了能听懂它说话。”
洛时及是想以后让儿童绘本进入市场，但什么样的内容让这个时代的孩童和大人接受和喜欢，这里的人对于神怪是接受的并会相信有他们的存在，但用来教育孩子是否得当他拿不准了。
“我们再讲第二则故事叫《拔苗助长》……”
洛时及给初儿讲了三个故事，便去了杂货铺，走去长庆坊只需两刻钟。
到了铺子，很大一个幌子，写着“严记杂货，零趸批发”。
昨日罐头上市，因价格贵买得人少，经过万庆楼的宣传后，今日来买罐头的人多了一些。
洛时及见严江在招呼客人，没上前打扰，在店里看一了圈，看到了澡豆和肥皂团。他刚来时，也想到穿越必备技能做肥皂，但洛园已用上了这些物品，所以也不在这上面花费心思。宋代的肥皂还不及现代那样好闻好使，洗衣他觉得可以，洗头就不行了，还是一头齐腰长发，所以他做了洗发精和沐浴液，但保质期才十天不到，所以不能拿出来卖。
严江招呼完这一批客人交给伙计就过来找他。
“时及，家里肥皂团可用完了，你再带些回去。”
“还没了，我可不会跟江哥客气，用完了肯定会来拿。”
“哈哈哈，好，就喜欢你这样的，到后面说说话。”
杂货铺后头隔了一室，供人休息。
洛时及直言道：“江哥，你可知道建德产黄桃？”
“知道，建德我之前经常去跑货，怎的？”
“要说罐头最好吃的就属黄桃罐头，营养丰富，还有止咳化痰之效，红桃口感差了不少，江哥可认识建德的黄桃种植户？”
严江一听便知他用意：“种植户不认识，不过跑货的商铺有知道的，我过两天去一趟。”
“好，去时叫上孙叔一起。”
严江道：“我找牙人看了几个房子，都不中。”
“这事也急不得，做罐头不需要太费力气，可以先找些可靠的妇人，小姑和嫂子也能省些力气。”洛时及道。
“成！”
洛时及又想到了纯露，转头问：“江哥，你可知哪里有大量种植玫瑰花的？”
“余杭，过阵子花就要开了，你要多少，我帮你问问。”
“我来拿做纯露，品质要好些的，先试一批。”
“好。”
响午两人回去吃了饭，洛时及又给初儿讲了个故事，哄她睡午觉后顺道去了万庆楼。
一路过去，不少酒楼都张罗着削价活动，有几家也学着做起了抽奖。响午过后万庆楼依旧热热闹闹，奇怪的是平子洲竟然不在，不符合他的性子。
到了后厨，给每人送了一份紫苏饮，大家纷纷谢过。
看到依旧在灶台前忙活的香芸，关心道：“累坏了吧，休息会儿。”
香芸用袖子擦了擦额头的汗，笑着接过紫苏饮，“谢谢时郎君，不累的，睡一觉就好了。”
“如果在这里有人欺负你，要跟我说，我定不饶他。”洛时及特地声音大了点，让其它人都听到。
香芸腼腆的点点头，陈大厨道：“时郎君放心，香芸在我这里，要是有人敢欺负她，我第一个先揍！”
“多谢陈大厨关照。”
洛时及在厨房呆了好一阵子，观察了一会儿，确定没人欺负香芸后才回了府。
平府这边，江氏一行人出发回汴梁，兄弟几人送至大运河码头，平长信道：”母亲，勿挂心，一路平安。二嫂，母亲劳烦你照看。”
周氏道：“你们都把心放肚子里，保证怎么来的就怎么平安的回。”
江氏临走时，还是忍不住对平长信道：“阿信，知你嫌娘念叨，但你终身大事还需放心上，只要是你喜欢的，无论门户，你祖母和我定会支持你。”
平长信点头回了一个“嗯”字，便没再开口。
江氏也不再多说什么，转身握着平长丰的手，道：“好生听你三哥的话，好好念书，莫要让他操心。”
平长丰长这么大，没离开过汴梁，更没离开过江氏，今日一别有些不舍:“娘，知道了，我会想您的。”
“长丰，可不要太想我们哦，你最好少闯祸！”平长沁道。
“切，我才不会想你！”
还要赶到府学上课，平长信和平长丰便不再相送，由平子洲送一段水路至梁山码头。